Piaci hírek

Az új Széchenyi terv prioritásként kezeli az ásványvízágazat fejlesztését – jelentette ki Kardeván Endre, a Vidékfejlesztési Minisztérium (VM) államtitkára egy konferencián. Magyarországon ma körülbelül 130 elismert ásványvíz kút található, és ez az államtitkár szerint csaknem egyedülállóan sok Európában.

Október végétől-november elejétől 10-12 százalékkal kívánja emelni a csirke- és a pulykamell filé árát a baromfiipar. A drágítást főként az idei rossz gabonatermés miatti takarmánydrágulás indokolja. Ugyanakkor más termékek - így a comb - ára stagnálhat, a csirkeszárny pedig előreláthatóan olcsóbb lesz. Így összességében 5-6 százalékos átlagos drágulásra számíthat az iparág. A kereskedők szerint az árpolitikában a baromfitermékeknél is óvatosságra és mértéktartásra van szükség a korlátozott vásárlóerő miatt.

A kereskedők szerint krumpli a délszaki terményekkel vetekszik karácsony felé. Árban is, származási helyét illetően is. A jelek szerint krumpliínség elé néz Európa.

A baromfiágazaton belül a tojástermelés az uniós csatlakozás vesztese lett, a teljes magyar tojástermelés 20%-kal csökkent. Az idei év első nyolc hónapjában a tavalyihoz képest 615 ezer tojójércével kevesebbet telepítettek, így összlétszámuk jelenleg csak 2,265 millió. Ez 1,2 millióval kevesebb, mint az „utolsó békeévnek” tekinthető 2004-ben, az uniós csatlakozás évében volt, amikor 3,475 millió jércét telepítettek le ebben az időszakban.

Visszásságok jellemzik a hazai borgazdaságot, erre hívják fel a figyelmet az importtal kapcsolatos, időről időre visszatérő anomáliák is.

A felgyorsult világ globális demográfiai változásai a tejipart is új kihívások elé állítják. A változásokat jól mutatja, hogy a Föld lakosságának tejfogyasztása évente mintegy 2,4 százalékkal nő, volumene pedig soha nem látott magasságba emelkedve, 2013-ra várhatóan eléri a 213 milliárd litert.

„Már három éve rossz idők járnak a szőlőre, az idei viszont az előző kettőt is alulmúlja. Nálunk mindössze a gazdák negyede dalolhat vidáman szüret közben, de ennél több inkább nem is megy a hegy felé, a megmaradt pár szem leszedését a madarakra bízza” – panaszolta lapunknak az avasújvárosi Bakator Hegyközség elnöke.

Valósággal szárnyalt a kacsaágazat az elmúlt években, de a kacsások részben a libatermelők piacát hódították el – derült ki a Kacsa Napja alkalmából szervezett pénteki szakmai konferencián Szentesen. A kacsahús kétségtelenül divatba is jött, és ez jó kilátásokat biztosít az ágazatnak, ám a takarmányárak az idei kedvezőtlen időjárás, valamint a spekuláció miatt jövőre gondot okozhatnak a termelőknek.

Milliárdos nagyságrendű bírsággal számolhatnak az úgynevezett malomkartell részvevői, ha bebizonyosodik, hogy felosztották a hazai lisztpiacot, vélekednek egyes szakértők.

Az elmúlt évek látványos élelmiszer-visszaélései után nagyobb hatósági figyelem irányul a kereskedelmi vállalkozásokra a másodlagos ellenőrzések során is.