Kiváló hazánk halászati erőforrása, ám mégsem használjuk ki a lehetőségeinket. Halfogyasztásban sereghajtók vagyunk az EU-ban, a halkereskedelem „vadkapitalista”, kartellszerű, nincs árstabilitás a piacon.
A kistermelők számára a kistermelői élelmiszer-előállításra és kereskedelemre vonatkozó előírások július 5-én hatályba lépett módosításai újabb lehetőségeket nyitnak a Szövetség az Élő Tiszáért Egyesület (SZÖVET) szerint.
Tavaly már 38 ezer tonnával haladta meg a sertésimport az exportot, miközben egymillió disznó tűnik el a feketekereskedelemben – állítja közleményében a Vállalkozó Húsiparosok és Húskereskedők Szövetsége (Húscéh).
Nem rosszabb a hazai mézek élelmiszerbiztonsági helyzete a Nyugat-Európából származó mézekénél, de a magyar élelmiszerlánc ellenőrző hatóság nyomonkövethetőségi vizsgálatai azt igazolták, hogy szabálytalanságot bármelyik szereplőnél lehet találni – állítja Süth Miklós, volt országos főállatorvos.
A Penam a.s. megszerezheti a Ceres Sütőipari Zrt. valamennyi részvényét, és a Multi Pékség Bt. 100 százaléka feletti irányítást - közölte a Gazdasági Versenyhivatal (GVH) hétfőn a döntést.
Komoly felvevőpiacától eshet el az európai csirke-kivitel pár éven belül, ha Oroszországnak sikerül felfejlesztenie saját baromfitartását. A közösségen belül enyhén ugyan, de nő a fogyasztás.