Piaci hírek

Tegnaptól büntető vámot kell fizetni minden amerikai csirkeszállítmány után, mely Kínába irányul. Peking szerint ugyanis túl olcsón, dömping áron vitték be a csirke szárnyat és lábat, de más húsrészt is Kínába.

2010. januárban az egyhavi átlagos fogyasztóiár-emelkedés 1,4% volt, 2009. januárhoz viszonyítva az árak 6,4%-kal növekedtek.

Tájjellegű recept alapján, magyar alapanyagból, tartósítószer nélkül készítik a savanyúságot a Veszprém megyei Noszlopon. A Bakony lábánál fekvő településen is nap, mint nap szembesülnek a magyar élelemtermelők általános gondjával: hiába a kitűnő termék, ha hiányzik a jól szervezett értékesítés. Pedig itt, a Ve-Kon-Bo ’99 Kft.-nél olyan közkedvelt savanyúság is készül, mint a káposztával töltött pritaminpaprika.

Ma egy gombóc fagyi áráért két liter kunsági bort vehet a kereskedő a termelőtől. Nosztalgiával gondolnak a gazdák a ma már csak átkosnak nevezett szocializmusra.

Neves borászok írták alá azt a kezdeményezést, mely tizenkét javaslatot fogalmaz meg a magyar borpolitikával kapcsolatban. Közleményükben azt írják: "A magyar bor sikerének akadályait magunk építettük, így magunknak is kell lebontanunk."

A Kosár magazin rendhagyó tesztjén élelmiszer-szakértők és a média képviselői együtt vizsgáltak és pontoztak 18 vajat és 9 margarint.

Orbán Viktor vidéki kampánykörútján beszélt arról, hogy ha kormányra kerülnek, egy adott mennyiségig többé nem lesz illegális a házi pálinkafőzés. A Magyar Pálinka Lovagrend elnöke nem tartja jó ötletnek a házi pálinkafőzés legalizálását.

Amerikai kutatók olyan csirkehúsutánzatot mutattak be, amely megszólalásig hasonlít ihletőjére. A speciális feldolgozásnak köszönhetően a szójalisztből előállított csirkemell ízében, állagában és kinézetében is felveheti a versenyt a valódi csirkehússal.

Magyaroktól lesi el a paprikatermesztés és -feldolgozás fortélyait két japán mezőgazdász. A program hazai koordinátora szerint a PR-szempontból is hasznos együttműködés új exportlehetőségeket nyithat hazánk előtt.

A Tudatos Vásárlók Egyesületének (TVE) tejipari elemzése szerint a Galgafarm nyerte az első helyezést, második a Naszálytej, harmadik pedig a Virágoskút Kft. lett. Az tejipari cégmérce sereghajtói a Pannontej, a Friesland, a Veszprémtej lettek, a legalacsonyabb pontszámot a Danone kapta.