Élelmiszeripari szabályok

Január 27-én lépett hatályba a szőlőfeldolgozás és a borkészítés során keletkező melléktermékek kivonására vonatkozó kötelezettségről szóló módosító jogszabály.

A néppárti politikus által benyújtott legfontosabb módosító javaslatok a méz, ill. a mézzel készült termékek címkézésére vonatkoznak. Gyakori, hogy a mézfeldolgozók az európai mézhez olcsóbb, ám gyengébb minőségű EU-n kívülről származó mézet kevernek.

Változik az uniós szabályozás, így nyártól kötelező lesz a nap, hónap, év formájú lejárati idő feltüntetése a csomagoláson. A termelőknek többletköltséget, a vásárlóknak zavart okozhat az intézkedés – állítja néhány szakember.

Nem kötelező jellegű irányelvvel igyekszik a Földművelésügyi és Vidékfejlesztési Minisztérium (FVM) rendet tenni a mézpiacon. A sorozatos mézbotrányok után az Országos Magyar Méhészeti Egyesület egy új rendszer bevezetésével igyekezett biztosítani a vásárlókat, hogy tagjai csak természetes mézet árulnak. A különleges formájú üvegben és zárszalaggal ellátott termékek előállítói garantáltan természetes és jó minőségű terméket kínálnak a vásárlóknak.

Az EU új termékcímkét vezetne be, amelynek segítségével a fogyasztók vásárláskor állatjóléti szempont alapján is dönthetnének egy-egy termék mellett vagy ellen.

És még mondja valaki, hogy nem hasznos szervezet az Európai Unió: most például olyan módszert dolgozott ki, amellyel garantáltan lebuktatható a hamisított tejcsokoládé. Az eljárást a Nemzetközi Szabványügyi Szervezet (ISO) is jóváhagyta, így világszabvány lett belőle.

Szigorítja a mézre vonatkozó szabályokat az agrárminisztérium. A készülő rendelet pontosan kimondja, hogy mit nevezhetünk méznek, külön felirat garantálja majd a minőséget. A közelmúltban több vizsgálat is bizonyította, hogy különböző módon feljavított, nem valódi méz került a boltokba.

A fogyasztókat egyre inkább érdekli az általuk fogyasztott élelmiszerek származása, minősége és tápértéke. Az erre vonatkozó információk közlésére ma még egyelőre csak a csomagoláson található címkék szolgálnak. Ám az ezeken található információk tartalma, jogi szabályozása bonyolult, sokat vitatott kérdés. Az Európai Parlament szakbizottságaiban párhuzamosan folynak az egyeztetések a címkézés jogi szabályozásának kialakításáról.

Gyorsított program keretében mentesítik a szalmonellától a magyar baromfiállományt, mivel bő egy év múlva meg kell felelnünk az uniós feltételnek - hangzott el a Baromfi Termék Tanács (BTT), a Mezőgazdasági Szakigazgatási Hivatal (MgSZH), valamint a Diagon Kft. közös tájékoztatóján.

2009. november 6-án lép hatályba az elejtett vad jelöléséről, valamint kezelésének és forgalomba hozatalának élelmiszer-higiéniai és állat-egészségügyi feltételeiről szóló jogszabály.