Piaci hírek

Rémálmaink idei megvalósulása – így foglalták össze a tapasztalatokat a Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács (FruitVeB) évzáró és évértékelő rendezvényén.

Szürkemarha, magyar tarka, kisbéri, lipicai, gidrán, nóniusz, fecskehasú mangalica, parlagi szamár, cigája, cikta, kendermagos magyar tyúk, fodrostollú lúd – a teljesség igénye nélkül néhány fajta és változat őshonos, hungarikumnak tekinthető háziállataink közül.

Magyarországon évente nagyjából 30 millió palack pezsgőt adnak el, ennek mintegy felét az év végén, a karácsonyi és újévi vásárlások idején. Horváth Csaba, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsának (HNT) főtitkára elmondta: évente 30-35 millió palack, hozzávetőleg 240.000 hektoliter pezsgő készül Magyarországon.

A legelső, amit a fogyasztók megfigyelnek, ha élelmiszert vásárolnak a csomagolás és az azon feltüntetett információk. Mit mondanak nekünk ezek az adatok?

Elkészült a szlovák mezőgazdasági miniszternek szánt válaszlevél, amelyben Vladimir Chovan múlt héten, a Tokaji névhasználattal kapcsolatban tett nyilatkozataira, valamint az azt követő levélre reagál a magyar szaktárca. A szlovák miniszter a múlt héten jelentette be: Brüsszelhez fordul, mert Magyarország Tokajra módosította a Tokaji márkanevet anélkül, hogy Szlovákiával egyeztetett volna erről. Ezt a szomszédos ország minisztere a névhasználattal kapcsolatos, illetve a közös tokaji borvidék létrehozását célzó tárgyalások egyoldalú felmondásának tekintette.

A Lekvárbirodalomban mesés lekvárok készülnek, mondják a vácrátóti óvodások. A vácrátóti Papp Miklós viszont azt mondja, a felnőttek konkrétabban fogalmaznak, de ami fontos, ők is elégedettek.

Sem a húsáért, sem a tolláért, sem pedig a májáért nem érdemes ma libát tartani. Ezt mondják az ágazat szereplői nem is alaptalanul, hiszen soha nem látott mélypontra került a lúd eladási ára. Mind a gazdálkodók, mind a feldolgozók 300-500 forintot buknak jószágonként a kereslet visszaesése miatt kialakult túltermelés következtében. Nem elég a Négy Mancs legújabb támadása, amely szerint túl zsíros a magyar liba, most a piac is a tenyésztők ellen fordult.

Bár halfogyasztásunk az utóbbi években növekedésnek indult, fejenként négy kilós, éves "teljesítményünk" meg sem közelíti a világátlagot. A haltermelők azért bizakodnak: úgy látják, kezd kialakulni egy tudatos, egészségére vigyázó fogyasztói réteg.

A Genfben bejelentett megállapodás értelmében az Európai Unió lényegesen megnyitja piacait a banántermelő országok előtt. 176 euróról 148 euróra csökkenti a latin-amerikai banán tonnánkénti importvámját.

A szokásos mennyiség ötödével többet isznak a magyarok karácsonykor! Fellendül a bor és pezsgőpiac, ilyenkor 20 százalékkal több bort adnak el a boltok, mint egy átlagos hónapban. Ugyanakkor a pezsgő készlet több mint felét is decemberben adják el.