Magyarországon évente mintegy 2,5 millió hektoliteres a borforgalom, az éves egy főre eső fogyasztás pedig 30-32 liter, miközben a magyar lakosság fele egyáltalán nem fogyaszt bort. E mennyiségnek nagyjából kétharmada (húsz liter) folyó borként, egyharmada pedig palackos kiszerelésben kerül a fogyasztókhoz. A piaci felmérések szerint a borfogyasztók körében a vörösbor a legkedveltebb, ettől kissé elmarad a fehérbor, míg a rozé a borivók mindössze nyolc százalékának a legkedveltebb itala. A cukortartalmat vizsgálva a fogyasztók leggyakrabban az édes borokat vásárolják, ezt követi a félédes, majd a száraz kategória.