A legnagyobb kihívás az áruk szabad áramlása
Az élelmiszer-felügyeletnek a legnagyobb kihívást az áruk szabad mozgása nyomán szükségessé vált élelmiszer-biztonsági felkészültség magas szintű fenntartása jelenti – jelentette ki Kardeván Endre, a vidékfejlesztési tárca államtitkára.
Az ellenőrző hatóságok ma már a fogyasztók biztonsága érdekében az élelmiszereket nyomon tudják követni a szántóföldtől az asztalig, s probléma esetén hatékonyan és gyorsan képesek reagálni. Gondot jelent viszont, hogy miközben a vállalkozások számára törvényi kötelezettség az önellenőrzés megszervezése, működtetése, e területen még tapasztalhatók hiányosságok. Ugyanis nem mindenki ismerte fel, hogy – közölte a távirati iroda – egy termék visszahívása mindig sokkal drágább, mint a megelőzés, ezért a tárca további rendelettel erősítené meg a vállalkozói önellenőrzés szerepét. Ha az unió területén bárhol élelmiszer-kockázatot észlelnek, a gyorsriasztási rendszer segítségével azonnal riasztják a társhatóságokat. Ez garantálja, hogy egy harmadik országból érkező visszautasított szállítmány ne kerülhessen be más átkelőn az unió területére.
MAGYAR HÍRLAP