Élelmiszeripar: a leggyengébb láncszemünk

Az egész agrár-élelmiszervertikum leggyengébb láncszeme az élelmiszeripar, amelynek helyzete 2008-ban tovább romlott, és valóban kritikussá vált – mondta Szabó Márton agrárkutató.

2002 óta a termelés ötödével, a belföldi értékesítés negyedével esett vissza. A negatív trend 2009 első két hónapjában is folytatódott: a termelés 4,5 százalékkal maradt el az egy évvel korábbi szinttől, a belföldi eladások 5,8 százalékkal. Csak az export mutat minimális, 2,2 százalékos növekedést. Még az utóbbi években más iparágakhoz képest viszonylag sikeres tevékenységek is hanyatlanak. A hús- és baromfihúskészítmény-gyártás 23,5 százalékkal, a sörgyártás 26,3 százalékkal zuhant vissza, de a korábban már csaknem teljesen leépült dohányipar is tovább zsugorodott több mint kétharmadával.

A tejtermékek gyártása 11,5 százalékkal esett vissza január–februárban. Az élelmiszeripar helyzetének romlását jelzi, hogy adózás előtti eredménye 2002-ben még 115 milliárd forint volt, 2007-ben viszont mindössze 21 milliárd, és tavaly nagy valószínűséggel ezt a szintet sem érte el.


AGROLINE