Az Európai Élelmiszer-biztonsági Hivatal (EFSA) szakemberei befejezték az Európai Unióban (EU) felhasználásra kerülő összesen 2067 aroma átfogó értékelésének első szakaszát – írja honlapján a Magyar Élelmiszer-biztonsági Hivatal (Mébih). Az EFSA biztonságossági értékelő munkája képezi a Bizottság által összeállítandó – további felhasználásra engedélyezett anyagok – lista alapját. Az értékelő munka során az EFSA szakbizottságának (CEF Panel) munkatársai az esetek többségében – 1667 esetben – nem találtak egészségügyi aggályra adó okot. 400 összetevő kapcsán további adatokat kértek az előállítóktól, az értékelés befejezése érdekében.
Az EFSA online módon elérhető adatbázist állít össze az aroma anyagok biztonságosságával kapcsolatban.
AGROMONITOR
