A Mirelittől a Mirsáig

Kortörténeti márkadokumentum, hogy a Mirelit terméknév immár 65 éve él a köztudatban. Kevesen tudják azonban, hogy a Mirelit mozaikszó, amelynek jelentése: Mezőgazdasági Ipari Részvénytársaság Elit Terméke. A magyar jogutódok büszkék lehetnek arra, hogy a hazai fagyasztóipar – a technológiai fejlesztéseknek köszönhetően – már a ’40-es, ’50-es években is a világ élvonalához tartozott.

Joggal mondhatjuk, hogy az albertirsai Mirsa Zrt. számára az ABC betűi közül a legfontosabb az M. És nem csupán azért, mert ez a cég nevének kezdőbetűje.

- Magyar munkaerővel, minőségi magyar alapanyagból, minőségi magyar terméket állítunk elő – mondja dr. Losó József, a cég vezérigazgatója. - Mind a három gyárunk itt van Magyarországon, 100 százalékig magyar tulajdonban - ez egy családi vállalkozás. Arra is ügyelünk, hogy a késztermékhez szükséges egyéb anyagokat, még a csomagolóanyagokat is Magyarországról szerezzük be. A zöldségeknél előre megállapodunk a partnerekkel, termeltetési szerződéseket kötünk, míg a gyümölcsöket zömmel napi piaci áron szerezzük be.

- Mi a garancia arra, hogy a frissen beszállított zöldség, gyümölcs még hónapok múlva is frissen kerüljön a háziasszony asztalára?

- Sokan azt mondják, hogy a zöldségesnél kapható friss zöldség, az az igazi. Állítom, hogy nem. Nálunk a betakarítást követően néhány órán belül már lefagyasztásra kerül az áru, és így sokkal jobban megőrzi azt a beltartalmi értékét, ami a fogyasztónak nagyon fontos. Ugyanakkor a zöldségesnél néhány nap is eltelhet, míg a megveszik. Ez a néhány nap elég ahhoz, hogy például a borsónál a vitamintartalom olyan mértékben lebomoljon, ami a jól fagyasztott borsónál csak egy év után következik be. Ezért nagyon hasznos és egészséges a gyorsfagyasztott termékeknek a fogyasztása.

- Magyarországon a fagyasztó üzemek közül önök rendelkeznek a legnagyobb áruválasztékkal.

- Magyarországon nemcsak zöldségeket, zöldségkeverékeket fagyasztunk, hanem gyümölcsöket is, valamint széles választékban tésztás termékeket, gyümölcstöltelékes gombócokat készítünk. Emellett a krokett-családunk zöldséges és gyümölcsös variációi, és a készétel-családunk is nagyon népszerű. Magyarországon egyedül mi gyártunk hasábburgonyát igazi hazai alapanyagból – tájékoztat a belkereskedelmi vezető, Losó Adrienn.

- Önök rendkívül vállalkozó kedvűek, hiszen a háziasszonyok leginkább a szilvás gombócot ismerik, de itt másféle ízekkel is megismerkedhetnek.

- A szilvatöltelékes gombócunkban kockázott gyümölcsdarabok vannak, emellett a meggyes, almás és a sárgabarack-töltelékes gombócunk is nagyon népszerű. Muszáj innovatívnak lennünk, mert csak így maradhatunk talpon.

GAZDAKÖR