Sláger lehet a nyúlhús

Az idén mintegy 10 százalékkal nő várhatóan a nyúltenyésztéssel és húsfeldolgozással foglalkozó Tetrabbit Kft. árbevétele - mondta Csúvár Zsolt, a cég ügyvezető igazgatója.

Tavaly a kft. mintegy 4 milliárd forintos árbevételt ért el, miután átvette a bajai üzem működtetését az olasz tulajdonostól. A hosszú távú bérlet eredményeként a magyar tulajdonú cég 70 százalékkal növelte az üzemben levágott nyulak mennyiségét az előző évhez viszonyítva.

Tavaly a Tetrabbitnál mintegy 2,1 millió állatot vágtak le, amely a magyar nagyüzemi nyúltartásból származó állatok mintegy 60-65 százaléka.

Sándor Ferenc tulajdonos ismertette: nagy hangsúlyt helyeznek az állatok jóléti körülményeinek biztosítására. Ennek jegyében fejlesztették ki a természetes életviszonyokhoz közeli tartási technológiát, amelyet már külföldön is elismertek.

A múlt évben a Tetrabbit Kft. telepeit 43 alkalommal ellenőrizték független szakmai ellenőrző szervezetek, külföldi vásárlók és állatvédő szervezetek. Ezek a szervezetek mindent rendben lévőnek találtak.

Süth Miklós, országos főállatorvos, az agrártárca szakállamtitkára méltatta, hogy a Tetrabbit Kft. példát mutat a vállalkozásoknak az állatjóléti körülmények kialakításában. Utalt arra, hogy mindez nemcsak a haszonállat-tartók, hanem a fogyasztók érdeke is, mivel az áru útja nyomon követhetővé válik a tenyésztés és a feldolgozás minden területén.


GAZDAKÖR