– Bázis

Keverés

Keverés

A Keverés munkafüzet a Termelés/Termeléskövetés/Tevékenység naplózás/Keverés menüpontból indítható el.

Tevékenység napló típus

• Be kell állítani összemérő/keverő tevékenység típusokhoz "Ágazat tevékenységek" és a tevékenység naplókhoz "Tevékenység napló" a „KVS” kódú napló típust.

Automatikus mennyiség meghatározás

• A gyártási utasításhoz tartozó műveleteknek új opcionális tulajdonsága az automatikus anyag meghatározás. Választható értéke:

Keverés adminisztrációja

• Ezen a programon a keverőből (kutterből) csőrös kocsiba került masszához felhasznált, korábban összemért adagok (pép, fűszercsomag, stb.) és a művelet során beépült alapanyagok mennyiségeinek adminisztrációja történik.

• Kutter v. keverő munkahely kiválasztása. Az aktív munkahely zöld hátterű.

• A munkalap és dátum kiválasztható, hatására megjelennek az előírt adagok. Az Enter hatására megjelenik az anyagbeépülés blokk, ahol a először meg kell adni a mozgó tárhely azonosítóját.

• Mozgó tárhely azonosítás hatására elkezdődik az adminisztráció. A felületen kiválasztható az irány, ahol az adagra elkészült munkalap tétel mutat.

• Escape hatására „A keverési adag nem készült el, mégis megszakítja a munkát?” Igen, Nem, Mégse párbeszéd ablak jelenik meg – mellyel vissza lehet térni az adagok blokkra.

• Tervezett adagok áthelyezése nyomógomb hatására tervezett adagokat lehet átvenni más munkalapokról. Ez a funkció abban az esetben használható, ha az összes előírt adag elkészítése másnapra húzódik.

• Bal oldali blokkban megjelennek a kiválasztott adag beépülő anyagainak az előírt mennyiségei és a termékkísérő kódjuk által beolvasott, összemérés műveletnél elkészült adagok vagy a norma szerint beépülésre kerülhető munkalap tételek azonosítói, illetve mennyiségei.

• Keverés programban, a beépülő cikkhez rendelet helyettesítő cikkek kék szinnel jelölve jelennek meg a receptura listában. Ezáltal lehetőség van arra, hogy az anyagjegyzékben feltüntett alapanyag helyett más alapanyagot felhasználni egy adott keverésben. Ez vonatkozik mind az automatikusan kalkulált vagy mért, illetve a keveréshez a termékkísérővel rendelhető beépülő alapanyagokra.

• Rögzítés során a következő hibaüzeneteket kaphatja a felhasználó:
  • ”A munkalap tétel már szerepel a jelenlegi vagy egy másik adag anyag beépüléseiben. Nem rögzíthető!” - a jelenlegi vagy egy korábbi keverési adaghoz már fel lett használva a termékkísérő által azonosított tétel.
  • „Az azonosító nem mutat munkalap tételre!”, „A munkalap tétel nem rögzíthető, mert jelenleg nem az adaghoz tartozó munkalap naplójában van!” ill. „A munkalap tétel nem rögzíthető, mert a rajta levő cikk nem épülhet be a kiválasztott adagba!”

• A „Töröl” nyomógomb hatására a blokkban kijelölt sor törölhető.

• Az „Adag kész” nyomógombra elkészíthető a keverési adag.
  • Az adag kész funkciónál a program eldönti, hogy kell mérleges mérést végezni vagy sem. Ez a gyártási utasítás anyagjegyzék elemeinél – keverési műveletre vonatkozóan – automatikus mennyiség meghatározására beállított értéktől függ. Az érték mérve, akkor mérési eredmény alapján, ha kalkulálva akkor az adagméret – vetítési alap aránypárból határozhatóak meg a mennyiségek azoknál az alapanyagoknál, ahol az előbb említett tulajdonság be van állítva (víz, jég, stb.).

• Adag készre állításkor a kalkulált vagy mért "Aut. menny. meghatározás"-u beépülő anyagra, ha nincs nyitott alapanyag tétele vagy a nyitott alapanyag tétel felhasználható mennyisége 0 vagy attól kissebb, akkor rögzítés előtt új alapanyag nyitást vár a program.
• Az új alapanyag nyitással az aktuális alapanyag zárt státuszúvá vállik, keverési adag rögzítésekor több húsos kocsiba is rögzíthető a keverési adag,
• Tovább mérés nyomógombbal rögzíthető a rész mérés, majd az adag kész funkcióra kéri a program a következő mozgó tárhely azonosítóját,
• Végleges rögzítés előtt a program összehasonlítja a rögzített részméréseket a kalkulált adag mennyiségével, ha az előbbi kissebb mint az utóbbi, akkor hiba üzenet a felhasználónak és az adag nem rögzíthető.

• Az adag elkészültével, munkalap tétel is képződik amelyre termékkísérő lap is nyomtatható a kiválasztott iránytól (üzemi mozgás szabálytól) függően. "A kiválasztott irányba, az adag nem mozoghat!" hiba üzenet akkor jelenik meg, ha a kiválasztott irány hova naplójának cikktáblázatában a keverési adagban jelölt cikk nem szerepel.

• Helyettesítő cikkeknél megadható, hogy mely gyártásí utasításban alkalmazható az áru helyettesíthetőség.
  • Ha kitöltött akkor az összemérésnél és keverésnél ez alapaján jelenik meg ill. használható fel helyettesítő alapanyag